红枣味甘,性平温,有补益脾胃的作用,能提高个人的免疫力,抑制癌细胞,促进白细胞的生成,降低胆固醇血清,保护肝脏。
其中富含维生素C,经常食用红枣能令人少患胆结石,因为维生素C能将体内多余的胆固醇变成叶酸,从而极少了结石的发病率。
另外,钙、铁能有效的预防贫血,骨质疏松。
适合中老年人、发育时期的青少年和贫血症的女性。
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