吃洋葱对心脑血管有哪一些好处

洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质。

洋葱还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。

这些物质均是血管舒张剂，能够减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

所以高血脂、高血压等心血管患者常食洋葱对身体健康有非常大的帮助。