可乐可以用来做什么吃的

可乐鸡翅

材料：准备八个鸡翅、一杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。

做法：

1. 除鸡翅外，所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。

2. 鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌半小时左右。

3. 腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。

4. 炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。

可乐肉排

准备一斤猪肉排洗净氽滚水后滤干，热油锅，放油少许，爆葱姜，下肉排炒，放料酒、盐，少许水略滚，加入可口可乐到淹没肉排，加老抽酱油，盖锅盖大火烧开，改小火焖。20分钟左右看看肉排煮酥了以后，再恢复大火收干汁水。可乐含糖很多，就不需要另外加糖了，其中的小苏打能够使肉质松嫩。