紫薯怎么吃对身体好

紫薯苹果糊

材料：紫薯70克、苹果50克、水150毫升。

做法

1. 紫薯去皮后洗干净，然后蒸熟，把熟了的紫薯剁碎备用。

2. 苹果洗净后去皮、籽，然后磨成泥备用。

3. 在锅中放入红紫薯和水熬煮，煮熟后起锅放入碗中，然后再放入苹果泥搅拌均匀即可。

南瓜紫薯汤

材料：南瓜500克、紫薯500克、冰糖两大块。

做法：

南瓜先去掉表面的南瓜皮以及南瓜籽，然后切成小块后放入清水中清洗一下沥干水分备用;然后将紫薯也去掉皮、清洗干净后切成小块。将切好的南瓜块以及紫薯块一同放入砂锅中，加入适量的清水煮开，转小火慢煮至南瓜和紫薯都熟软了之后，放入冰糖待冰糖融化了就可以盛起来开始食用了。