现代药理学研究发现,红枣中含有的糖类、蛋白质、脂肪都是保护肝脏的营养剂,这些物质可以促进肝脏合成蛋白,提高了人体中血清蛋白的含量,具有保肝养肝的作用。
对于经常熬夜或饮食太油腻的人,用红枣泡水喝,可帮助肝脏排毒,坚持一段时间,肝功能即可得到很好的改善。
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