对蛋白质不过敏的人能适量同吃。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇、氨基酸、维生素、脂肪、矿物质等营养成分;虾皮蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、镁、钠、钙、钾等营养成分,两者在营养成分上并不相克,可搭配同吃,为身体补充蛋白质等营养物质、提高自身免疫力等,但需要注意食用量以及对蛋白质过敏的人群不可以吃。
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