用姜片擦一下锅底

我们在买回来豆腐以后，如果要坚持的话，那么千万不要着急添油下锅。

为了让煎豆腐，不出现粘锅的现象，我们可以准备一些姜片，然后用姜片在锅底上擦上一下，这样煎的豆腐，既可以非常的完整，而且再煎豆腐的时候还可以很好的保证豆腐不粘锅。

这样煎出来的豆腐也是非常完整，还不粘锅的。