不高。
单纯的紫薯就是很低的热量,加上米饭,水进行稀释,热量是很低的,也是减肥最好的食物,主食上面满足了碳水的基本需求,45大卡/100g,紫薯含有丰富的纤维素,可以促进消化,改善肠胃功能,防止肠胃道疾病的发生,所以一些消化不良的人都会煮紫薯来改善肠胃。
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