面条怎么吃能减肥

青菜汤面

材料：大青菜、面条、盐、油。

做法：

1. 青菜洗净，切段后放油锅中翻炒。

2. 炒到香味飘出。

3. 加适量水，水烧开后，放入面条，加盐烧开即可食用。

茄子面

材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束（约120克）。

做法：

1. 茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

2. 水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

3. 先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。

4. 加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。