都可以。
对于清蒸螃蟹蘸料还是不蘸料其实都是可以的,若不蘸料的话,螃蟹的鲜味更加浓郁,但是腥味也会比较严重,口部味道消散的时间会有所延长,一部分人接受不了这种浓郁的腥味,若蘸料食用的话,能够在一定程度上缓解螃蟹的腥味,但是大部分是酱汁的味道,不能够尝到原汁原味的螃蟹味,所以选择螃蟹蘸料还是不蘸料具体看个人的喜好。
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