一般建议加热3-5分钟。
螃蟹的蘸料加热的时间不宜过长也不宜过短,过短的话,其中的姜末和蒜末并没有完全入味,口感上会有所生涩,而时间过长的话,蘸料翻滚次数过多,醋中的大部分营养成分被挥发,口感上会有所下降,蘸螃蟹食用没有那么美味,一般建议螃蟹的蘸料加热3-5分钟即可。
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