补铜要注意什么

铜遇含锌较高食品如瘦肉、牡蛎等，会降低铜的吸收率。

另外含铜食物与番茄、柑橘、鲜枣等富含维生素C的食物同吃，会对食物中铜元素的析放量有抑制作用。

最好将两类食物错开一段时间食用，以免相互干扰而导致“两败俱伤”。