含膳食纤维的食物有哪一些

第一类是海藻类，属于水溶性膳食纤维。它的水溶性纤维含量比较多。

第二类是全谷类全麦类，包括燕玫和一些豆类。因为全谷类食品里面最重要的是它的水溶性膳食纤维含量比较高，而且多在麸皮里面。

第三类是菇类，茹类的一些特性，菇类有时候泡水之后，用手摸起来会有点黏黏滑滑的感觉，比如香菇泡水之后摸起来黏黏滑滑的感觉，就是膳食纤维含量比较高。

第四类是根茎类，也就是蔬菜根或者茎。

第五类是蔬果类。蔬果类就是叶菜类和水果类食物。