红豆汤的做法

主料：红豆500克（建议：5人份量），白砂糖200克。

制作方法：

1．先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后。

2．改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。对女性还有调经之效。