油豆腐是用豆腐为主料,通过油炸之后制作的一种食品,因为油豆腐的色泽是金黄色的,同时油豆腐中是和丝肉比较相似的,同时再加上油豆腐的细致比较绵空,是非常富有弹性的一种食物。
而且是要经过磨浆、压坯、油炸等多道工序之后,才能制作而成的一种美味食物。
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