香芋怎么样冷冻保存

若是新鲜香芋的话，是不建议放在冷冻室保存的，很容易导致变质，所以香芋需要熟了之后才比较适合放在冷冻室保存。

若是香芋保存的量不是很大，可以将其分批储存，将香芋用水先煮熟，待其凉透后再放入冰箱的冰冻室中冷冻保存。若是储存的香芋量比较大，而又正好处于冬季，室外温度在零摄氏度以下，可以将储存在室外，但是室外温度极低的话，也是不利于香芋的保存的，可以将其放置在室外的吊篮或者背阴的地方保存。需要注意的是当气温回升的时候就需要将香芋拿回冰冻室保存或者食用掉。