豆奶有什么营养价值

豆奶的主要成分是大豆了，其中的蛋白质含量很丰富，同时基本上都是属于优质蛋白质的，而且在豆奶中还含有人体所必需的各种氨基酸，特别是其中的赖氨酸含量特别高。

在豆奶中，动、植物蛋白的存在是会互补的，这样可以让氨基酸的配比更合理，这样无疑更利干人体的消化吸收，对我们健康有帮助。

在豆奶中的大豆磷脂也是极为丰富的，这样的物质是能够有效帮助大家抗衰老的，同时因为豆奶中的磷脂还具有保护和恢复细胞的作用。

可以帮助我们起到样式的功效。

所以说大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品，特别对中老年人来说豆奶很适合吃。