玉米什么人不适合吃

1.玉米中含有植酸和食物纤维的存在，这些物质是会和微量元素进行结合，会形成沉淀，这样无疑是会阻碍机体对各种矿物质的吸收，如果有缺钙、铁等元素的问题，这类人群是不适合吃玉米的。

2.长期的摄入大量的纤维素，这时候就会导致蛋白质补充受阻，还容易出现脂肪利用率降低的问题，这时候就容易造成骨骼、心脏、血液等脏器功能受到损害，会大大的降低人体免疫能力，所以免疫力低下的人群最好也不要吃玉米。