家常内酯豆腐的做法

步骤：

1. 准备适量内脂豆腐，倒扣在盘中，用刀切成片儿，加20毫升清水，上锅上蒸15分钟。

2. 准备适量猪肉，洗净后剁成末，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，淀粉，搅拌均匀，腌十分钟。

3. 再准备适量榨菜和小葱，将它们切碎后，放入盘中备用。

4. 炒锅中放入适量油，油热后，将肉末倒入锅中炒香。肉末是很容易熟的，千万不要炒得太过。

5. 15分钟之后，将切碎的榨菜和葱放入盘子中，可以让内脂豆腐的味道更加鲜美。

6. 将炒好的肉末倒入豆腐中，加少许生抽，盖上锅盖，再蒸五分钟左右。

7. 蒸好之后，出锅，趁热就可以吃了