1、阴凉通风处保存
完整一根没有折断过的山药最好放在阴凉通风处保存。正宗的铁棍山药,肉质紧密结实,山药密度高,相对其它蔬菜保存时间也较长,放在阴凉通风处,在秋冬时节可以保存3、4个月,如果在炎热夏季,最好在两个月内吃完。
2、放冰箱保存
山药也可以放冰箱保存,前提是冰箱有足够的冷藏空间。同时为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗铁棍山药上的泥土,等吃的时候再洗净可以最大程度保持其原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。需要注意的是山药保存最好和水果分开,因为水果在慢慢成熟过程中会产生乙烯,会导致山药变质。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]