菠菜怎么吃瘦身

冬菇菠菜汤

材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。

做法：

1. 冬菇浸软，剪去冬菇脚，切片，洗净菠菜，切段备用。

2. 起锅热油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。

3. 放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

作用：

由于冬菇水富含纤维素，有去脂的功效，与芹菜搭配食用，有利于促进排便，辅助减肥。此外，菠菜的根不要去掉，很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。

蒜香菠菜

做法：

1. 清洗干净菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香。

2. 然后慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。

功效

由于大蒜中含有不少大蒜素，能降低血脂和血糖，具有一定辅助减肥的作用。而橄榄油属于植物油，油脂含量少，减肥期间可以食用。