绿豆汤放什么最好

1. 煮汤时，加点醋或者柠檬汁也不容易变色，酸碱度也能极大地影响汤的变色效果。

2. 煮绿豆时要分次加水，先加少量水将绿豆煮开花，再添加适量的水将绿豆汤煮开。

3. 陈皮性味辛温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效；冰糖味甘性平，有补中益气、和胃润肺的功效，这3种食材搭配，能帮助加强脾胃功能。