大米红薯饭
主料:大米300克、腊肉200克、红薯1块。
调料:水适量、植物油15克
做法:
1. 将所有的食材都准备好了,将红薯去皮,然后切成丁。
2. 将腊肉放到里面洗干净了,在锅里面,用大火蒸20分钟,然后取出来,等到冷却之后就切成1厘米的小薄片。
3. 在锅里面倒入适量的油,用大火烧到7层热的时候,就是将腊肉和红薯丁放入,翻炒2分钟。
4. 将大米洗干净后放到电饭锅里面,倒入上面炒好的腊肉和红薯丁,盖上盖子,等到密封煮好之后,就是打开盖子将腊肉、红薯丁和米饭搅拌均匀了,盖上盖子焖10分钟。
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