黑枸杞和菊花怎么泡水

原料：菊花4朵，黑枸杞8粒。

做法：将菊花放入杯中冲入沸水，盖上杯盖浸泡5分钟，等待菊花水变温，加入黑枸杞即可。

小贴士：黑枸杞中含有的花青素是一种有色溶剂，对酸碱度较为敏感，它遇到碱性会呈蓝色，遇到酸性会呈紫色，因此用黑枸杞泡水的时候不论是蓝色还是紫色都是正常的。