青番茄怎么解毒

吃青番茄的时候是要在170度以上的油锅里面进行制作，这样就是会使得青番茄是失去毒性。

而且龙葵素是会与醋发生反应的，这样就是会产生无毒的产物，可以达到酸碱中和的作用，所以大家在炒青番茄的时候是可以加入一些醋，这样就是可以将龙葵素的含量减低，我们吃起来也是会更加的放心一些。