白萝卜有什么营养价值

白萝卜中富含木质素、芥子油等等成分，这些元素进入人体后，和各种酶结合，可以分解致癌物质亚硝胺，提高巨噬细胞的活力。因此，可以说白萝卜具有一定的防癌功能。

经常服用萝卜会具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用，这是因为在萝卜之中含有一种名字叫做木质素的物质，这种物质能够有效的提高身体之中被吞噬细胞的活力。除此之外，萝卜之中还含有多种酶，它们能够有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质，所以具有很好的防癌作用。在日常生活中，人们可以适当的多吃一些白萝卜，这样能够更好的保健身体。