椰子煲汤怎么做

椰子鸡汤

食材：椰子1个、鸡半只、枸杞、姜2片、盐适量。

做法：

1.准备好食材，椰子剥好皮。

2.剥开椰子肉，将椰子汁装好，椰肉切成条状备用。

3.鸡肉放到清水里煮开2分钟焯水，捞出来清洗后备用。

4.将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖1个半小时。

5.椰汁在汤好的20前放入，最后出锅前调入盐和枸杞即可。