香菇和空心菜一起吃怎么吃

材料：香菇、空心菜、大蒜、红椒、耗油、食用油、鸡精。

做法：

1. 香菇切片，红椒切小段，蒜切碎，空心菜切段，叶子和梗分开放。

2. 锅内倒入油，油温热时，加入蒜碎炒香。

3. 加入香菇片，翻炒。

4. 加入蚝油炒匀后，开大火。

5. 之后下入空心菜梗翻炒，菜梗快成熟时，加入空心菜的叶子，翻炒。

6. 加入盐调味，出锅前加入红椒、鸡精翻匀即可。