小米红豆粥
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,冰糖适量。
做法:
1. 将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2. 锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。
3. 放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖即可。
小米南瓜粥
材料:小米100克、南瓜300克。
制作步骤:
1. 南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟。
2. 准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟。
3. 煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥。
3. 30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可。
4. 注意中间要时时搅一搅,避免粘锅。
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