小麦粉还可以做成什么美食

鸡蛋饼

材料：穿心莲、小麦粉、鸡蛋。

1. 穿心莲洗干净用过凉水浸泡10分钟，浸泡后捞出沥干水。

2. 将穿心莲切碎。

3. 将鸡蛋打入小麦粉中搅拌均匀。视情况加少许水。

4. 加盐、味精搅拌成面糊，穿心莲放入面糊中搅拌均匀。

5. 穿心莲放入面糊中搅拌均匀，电饼铛加热，涂少许油，面糊分成小份放入电饼铛煎。

6. 适时将小饼翻身，将鸡蛋饼煎熟即可盛出享用。

黑芝麻馒头

材料：小麦粉100g、黑芝麻粉20g、温牛奶70g、酵母2g、糖10g。

1. 将温牛奶与酵母倒入碗中，搅至酵母融化，再倒入小麦粉和黑芝麻粉。

2. 搅拌均匀后制成面团。

3. 将面团擀成薄片，卷起后，切成块状。

4. 醒发15分钟，面团下垫上油纸，放入蒸锅内。

5. 蒸20分钟左右即可。