看情况。
首先平菇上长疙瘩可能是因为存放温度过低或空气湿度较大导致的,而长出的疙瘩,若是白色的且没有任何异味,食用是没有问题的,并不会对自身健康有影响,若是疙瘩变黑、发黄等,且有明显的酸臭味,这时的平菇已经滋生了大量细菌等有害物质,不宜食用,以免积累体内毒素,对自身健康不利,常伴有腹痛、恶心等不适症状。
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