豆瓣豆豉蘸料：适合喜欢吃川味的人

材料：剁碎的郫县豆瓣酱1汤匙（15g），剁碎的永川豆豉2茶匙（10g），姜末1茶匙（5g），香葱花1茶匙（5g），香油4茶匙（20ml），水2汤匙（30ml）。

做法

1. 大火烧热炒锅中的香油，然后将剁碎的郫县豆瓣酱和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分钟。

2. 再将姜末、香葱花、水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起，搅拌均匀即可。