鸡汤
功效:鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的症状极为有效,且鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉某种化学物质,对保护呼吸道通畅,加速感冒痊愈有良好的作用。
原料:鸡一只,盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、枸杞适量。
做法:鸡洗净,去掉内脏和鸡油,葱切段,姜切片,枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用;焯水的鸡用清水洗净血沫,加葱姜、料酒大火烧开,撇去浮沫,转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂,加入枸杞再煲10分钟,盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
萝卜
功效:萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。
原料:萝卜、白糖、生姜。
做法:把甜脆多汁的萝卜切碎,压出半茶杯汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,然后加白糖,拌匀后冲入开水当饮料喝。
糖姜茶合饮
功效:糖姜茶合饮暖身去寒,有良好的防治感冒功能。
原料:红糖、生姜、红茶。
做法:用红糖、生姜、红茶各适量,煮汤饮,每日1-2次。
蜂蜜水
功效:蜂蜜中含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能,可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。
原料:蜂蜜。
做法:蜂蜜兑温水,每日早晚两次冲服。
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