土豆怎么吃营养好吃

材料：土豆、花椒、油、姜丝、葱花、食盐、米醋、香油、小辣椒、耗油。

做法：

1. 首先将土豆切丝，用凉水洗两遍。

2. 然后再锅里用热水焯一下立即捞出，去下淀粉，然后放到凉水中。

3. 之后切点葱花放到土豆丝中，准备好花椒，辣椒，姜和葱。

4. 随后锅里放油，将上图准备好的调料，放到油里面爆香。

5. 油热之后浇到土豆丝上。

6. 最后再加入适量的米醋，耗油，盐和两滴香油，拌匀开吃。