不是。
糯米粉
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,含有较高的营养价值以及食用价值。
淀粉
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的,主要是从土豆、玉米或者是地瓜等食物中分离蛋白质提炼出来的一种多糖粉末,主要是用来增强食物的黏度或者是口感的。
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