1.蒸包子的时候最好是不要长时间的蒸制,一般蒸制20-25分钟左右即可,长时间的蒸制很容易导致包子的口感变硬,失去了包子本身松软的口感。
2.在蒸包子的时候一定要注意摆放间距,因为在蒸制的过程中,包子会慢慢的蓬松,若是间距比较紧密的话,会导致包子粘在一起。
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