1.加入花椒油:花椒油有很好的去腥功效,因此如果蒸出来的鸡蛋羹比较腥,能够吃麻的人可以滴入几滴花椒油。
2.加入香油:香油就是芝麻油,非常香,因此在鸡蛋羹中加入香油,也可以遮盖鸡蛋羹的腥味。
3.撒葱花:很多人会在蒸好的鸡蛋羹上面撒葱花,这样也有很好的去腥功效。
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