吃鸭血一般来说是没有什么很多禁忌的,其味咸、性寒,具有很好的补血作用,但是食用鸭血还是有需要注意的地方,如下:
1.体质虚寒的人慎食:因为鸭血是一种性寒的食物,对于体质虚寒的人来说尽量少量食用为宜,以免加重体内寒气,而引起机体的不适。
2.变质不可食:鸭血是非常容易变质的血液类食物,没有保存好的话就容易出现变质,只要鸭血出现了变质现象的话,则建议不要食用。
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