在理论上菠萝就是凤梨,但是在市场上两者还是有差别的。
外皮
菠萝削皮的时候有内刺,需要用刀划出一道道沟,这样才能将其削干净;但是凤梨只需要像苹果等水果一样削掉外皮即可,没有内刺,也不用用小刀划出一道道沟。菠萝的皮一般更黄,而凤梨的偏绿。
叶子
菠萝的叶子边缘会有一些锯齿,而凤梨的叶子没有那些像锯齿一样的东西,其叶子是光滑的。
味道
菠萝一般吃起来会带有一点酸味,是酸酸甜甜的,凤梨吃起来会比菠萝更甜;而且菠萝且好后最好是用盐水浸泡一下,否则酸味会更重,而凤梨削完皮后用清水冲洗干净即可直接吃。
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