雪蛤怎么做好吃

雪蛤炖木瓜

食材：木瓜一个、雪蛤膏适量、牛奶、冰糖适量。

做法：

1.将雪蛤用温水浸泡一晚泡发，将其中的杂质清洗干净后，放入沸水中煮一段时间，捞出控干备用。

2.将木瓜冼干净外皮，在顶部切除三分之一的木瓜，作为盖子备。

3.将木瓜中的核和瓤挖出，将木瓜放入蒸锅中

4.雪蛤清水淘净，放入木瓜中，加入适量的牛奶和冰糖。

5.开大火煮开，煮开后蒸制15分钟左右即可。