吃鸡蛋和橘子会中毒吗？

不会中毒。

鸡蛋味甘、性平，含有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等营养成分；橘子味甘酸、性平，含有碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素B族、胡萝卜素、钾、镁、钙、磷、铁等多种营养物质，两者搭配同吃在性味以及成分上并不相克冲突，不会出现中毒现象。

不过鸡蛋属于高蛋白食物，与橘子同吃，其中的鞣酸会和蛋白质发生沉淀反应，但并不会生成有毒物质，可以放心食用，只是对人体来说，这种饮食做法会降低对食物的营养吸收利用率。