可以。
三文鱼急冻为了维持其最佳的口感,所以在解冻后,只要是没有变质还是可以生吃的。但是需要注意,生吃三文鱼,如果在养殖的过程中有寄生虫感染的话,会存在一定的风险。所以,一般建议吃三文鱼可以煮熟以后再吃。
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