推荐海参食谱

海参鲫鱼汤

食材：鲫鱼一条、姜3片、海参水发2只（先浸8-12小时）、小葱一棵(切碎)、油、盐。

做法：锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下；煎到鱼肉变色后，倒入2碗水，（碗就是盛鱼汤的碗）放入姜，大火煮沸后改小火炖20分钟；海参洗净，放入滚水中，加入姜一片，葱一条，酒半汤匙煮滚，再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛筲箕内滴干水。最后撒上葱花，好了，一道海参鲫鱼汤就做好了，这个做法很简单吧。

功效：海参鲫鱼汤，能补肾益精、养血润燥，非常适合哺乳期的妈妈滋补催奶。