家常鸡蛋羹的简单做法

材料：鸡蛋、温水、料酒、食盐、生抽、芝麻油。

做法：

1. 首先将鸡蛋打散。

2. 然后在鸡蛋中加1汤勺料酒，搅拌均匀。

3. 随后加适量食盐、温水，再次搅拌均匀。

4. 用油格过滤，盖上保鲜膜。

5. 之后将其放入蒸锅里，盖上盖上锅蒸至10分钟关火。

6. 蒸好后开盖取出。

7. 最后加适量生抽、芝麻油进行调味即可。