根据实际情况而定。
蒸出来的鸡蛋羹不凝固,首先不要着急,先找出原因,要是是因为鸡蛋坏掉了之后导致是不凝固,那么这时候就不再建议食用的,可以直接扔掉,但若是由于其他原因导致的,那么这时候由于鸡蛋已经熟了,补救已经不现实,但还是可以正常食用的,对人体的健康没有威胁。
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