变味变质。
双皮奶很有丰富的蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙等营养成分,这些营养物质同样是细菌等微生物所喜爱的,如果放久了双皮奶里面会滋生大量的细菌等有害物质,从而导致双皮奶变酸、带有腐败发酵味道、质地流水糜烂不成形,是不可以继续食用的,否则会危害健康。
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