不吃有黑斑的地瓜
有黑斑的地瓜可能会存在黑斑病毒,而这种病毒不宜被高温杀死。如果食用很容易出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状,从而给我们的身体带来危害。
尽量不生吃
地瓜中含有大量的淀粉,而生地瓜中的淀粉很难被我们的人体所消化,因此我们吃地瓜时尽量选择熟吃。
不与柿子同吃
地瓜为高淀粉食物,含糖量很高。食用后会在胃中发酵使胃酸分泌增多。而柿子中的鞣质和果胶成分会与其发生反应,从而会产生沉淀凝聚,影响消化。
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