可乐鸡翅去血水煮,建议在水烧开后煮30秒-1分钟即可。
鸡翅事先用水煮一遍,主要是为了去除鸡翅中的血水,由于鸡翅肉质比较鲜嫩,容易熟,所以不宜煮太久,水烧开后煮30秒-1分钟即可,煮久了鸡翅的鲜嫩口感会下降。
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