粽子叶怎么保存

新鲜的粽叶

1. 需要保存的时间较短时，可放阴凉通风处可保存2-3天左右。

2. 可以选择放进冰箱的冷藏室或者清水浸泡，清水浸泡需要每日坚持换水，使粽叶在一个有充分湿度的地方，可保存30天左右。

3. 使用冰箱冷冻保存可以抑制粽叶微生物的生命活动，保存更长时间。

干粽叶

1. 去除水分的粽叶比较好保存，直接放置在阴凉干燥处即可。但比较容易被虫蛀。

2. 可放入冰箱冷冻保存，需要使用时直接拿出来用热水滚一滚即可。