桂圆和荔枝是一种水果吗？

不是。

桂圆是无患子科水果龙眼脱水晒干而成的果干，荔枝是无患子科荔枝属水果，从品种上来说，桂圆和荔枝是不同的食物，而且，桂圆干是水果的干制品，荔枝是新鲜的水果，桂圆和荔枝的味道不同，营养价值也有所区别。